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Pesto Siracusano

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Description

Ingredienti: pomodorini ciliegino secchi, olio extra vergine di oliva 100% Italiano, pesce spada affumicato, mandorle, cipolla, prezzemolo.

Consigli dello chef:
Cuocere la pasta, contemporaneamente mettere in un tegame un pesto siracusano aggiungere un mestolo di brodo di cottura. Scolare la pasta amalgamandola al pesto, preparate i piatti e come ultimo gesto aggiungere qualche foglia di basilico.

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