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Fravolato – Tenuta la Favola

Description

Anno di produzione: 2016
Tipologia: IGP Terre Siciliane
Categoria: Rosso
Colore: Rosso brillante
Vitigno: 100% Frappato
Tipologia terreno Marne e trubi
Metodo di allevamento: Controspalliera a cordone speronato. Densità circa 4200 viti/ha
Epoca vendemmia: A mano nella prima decade di settembre.
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento in acciaio
Note olfattive e gustative: Fruttato con note di fragola e ciliegia; fresco e rotondo, elegante e di gradevole densità con spiccato retrogusto di ciliegia e prugna. Un vino tutta freschezza, eleganza e fascino!
Abbinamenti: Raffinato con carni bianche, delizioso con pesce, pasta e ortaggi, eccellente come aperitivo
Temperatura di servizio: 15°C
Gradazione: 12.5%

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